それすなわち、

米沢牛を一頭丸ごと買い上げるという事は、A-5ランクの米沢牛を、
部位が変わっても安定的に供給できるという事です。
本物の米沢牛がご堪能いただけます。

確かな知識と、培った経験で、
至極の米沢牛を仕入れております。

「最上級」へのこだわり。
それは、お客様の笑顔が見たいから。

安心と美味しさを、
お客様へ届けます。

くろげでは安心と美味しさをお客様へお届けするために
クリーンエアシャワーなどの衛生設備を兼ね備えた
調理専用工場で、様々な商品を作っております。