![第三位](https://kuroge.itembox.design/item/ico_sukiyaki03.png?t=20240703112651)
![米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)500g](https://kuroge.itembox.design/item/24_DSC6638.jpg?t=20240703112651)
米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)500g
きめ細かい綺麗な霜降りが圧巻の肩ロース。すき焼きにすれば見た目に美しく、食べてとろけるたっぷりのサシに酔いしれます。特別な日のすき焼きにいかがでしょうか?
当店はでは社長自らセリに出向き米沢牛を一頭買いしております。 自分の目で見極めた「間違いのない」牛はすべてA5ランク!
A・B・Cの順序で判断する「歩留まり等級」と 5段階評価する「肉質等級」とを合わせて格付けしています。
![歩溜まり等級](https://kuroge.itembox.design/item/fig_steak07.png?t=20240703112651)
![肉質等級](https://kuroge.itembox.design/item/fig_steak08.png?t=20240703112651)
A5ランクは選ばれた牛しか得られない
貴重な称号!
![伝統の特産品](https://kuroge.itembox.design/item/fig_steak01.jpg?t=20240703112651)
![子牛登記](https://kuroge.itembox.design/item/fig_steak02.jpg?t=20240703112651)
当店は20年以上、牛肉を取り扱ってまいりました。
その経験を元に、当店のお客様のお好みに合った牛を厳選し、
一頭買いしております。
![伝統の特産品](https://kuroge.itembox.design/item/fig_steak03.jpg?t=20240703112651)
その愛情を少しでも無駄にしないよう肉の処理・加工も研究し工夫しています。
「届いたらすぐ食べないと…」という不安もありませんか?
当店のお肉は新鮮なまま急速冷凍しておりますので冷凍で約60日保存可能です。
お好きなときにお召し上がりいただけます。
急速冷凍も特許技術の「プロトン凍結機」を採用しており、
解凍時のドリップ(水分や血)も少なく、旨味を逃しません。
![当店で実際にお客様にお出ししている「特製割り下」をお付けして、ご家庭で手軽にお店の味を堪能できます!](https://kuroge.itembox.design/item/sukiyaki_tokusyu_02.jpg?t=20240703112651)
厚みがあり断面は大きく、
何よりびっしりと入った霜降りは
眼を見張るほど!
肩ロースは多少スジがあるため薄切りにして
すき焼きで楽しむのがおすすめ!
ステーキには不向きなので、
当店ではあえて肩ロースは
すき焼きでの販売に限定しております!
甘みの強い濃厚な肉の味わいは
すき焼きに最適と言えます。
![米沢牛肩ロース](https://kuroge.itembox.design/item/sukiyakitokusyuu_ro-su.jpg?t=20240703112651)
![米沢牛肩ロースはコチラ](https://kuroge.itembox.design/item/btn_sukiyaki_kataro-su.png?t=20240703112651)
牛肉の中でも「最高」とされる言わば
王様のような部位。背中側に当たります。
脂の入り方が美しくてバランスが良く、
柔らかい肉質と溢れ出す脂の旨味が格別です。
とろける脂と特製割り下の相性は抜群!
![米沢牛サーロイン](https://kuroge.itembox.design/item/sukiyakitokusyuu_sa-ro.jpg?t=20240703112651)
ヒレの中でさらに中心の最も柔らかい部分はシャトーブリアンと呼ばれています。
![米沢牛サーロインはコチラ](https://kuroge.itembox.design/item/btn_sukiyaki_saloin.png?t=20240703112651)
![あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】](https://kuroge.itembox.design/item/30_DSC6687.jpg?t=20240703112651)
あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】
米沢牛A5のサーロイン100g、モモ100g、肩ロース100gがセットになった食べくらべセットです。どの部位にしようか?迷ったらまずこちらの食べくらべセットがおすすめ!A5ランクの米沢牛をお気軽にお試しいただきたく、ご用意しました!送料・消費税も込みなのでとってもお買い得です。
群を抜く味の濃さが特徴の赤身肉!
キメは粗いが柔らかいお肉です。
![【特別価格8,【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】米沢牛A5ももすき焼き 1㎏(桐箱入り)](https://kuroge.itembox.design/item/29_DSC6684.jpg?t=20240703112651)
【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】米沢牛A5ももすき焼き 1㎏(桐箱入り)
プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたします。特製のたれでお召し上がりください。
![【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】米沢牛A5ももすき焼き 500g(桐箱入り)](https://kuroge.itembox.design/item/28_DSC6672.jpg?t=20240703112651)
【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】米沢牛A5ももすき焼き 500g(桐箱入り)
プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたします。特製のたれでお召し上がりください。
厚みがあり断面は大きく、
何よりびっしりと入った霜降りは
眼を見張るほど!
![米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)1kg](https://kuroge.itembox.design/item/25_DSC6647.jpg?t=20240703112651)
米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)1kg
きめ細かい綺麗な霜降りが圧巻の肩ロース。すき焼きにすれば見た目に美しく、食べてとろけるたっぷりのサシに酔いしれます。特別な日のすき焼きにいかがでしょうか?
![米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)500g](https://kuroge.itembox.design/item/24_DSC6638.jpg?t=20240703112651)
米沢牛A5肩ロース(桐箱入り)500g
きめ細かい綺麗な霜降りが圧巻の肩ロース。すき焼きにすれば見た目に美しく、食べてとろけるたっぷりのサシに酔いしれます。特別な日のすき焼きにいかがでしょうか?
牛肉の中でも「最高」とされる言わば
王様のような部位。背中側に当たります。