牛肉ってどれを買えばいいの? 牛肉ってどれを買えばいいの?

A5ランクの米沢牛
焼肉セット

米沢牛一頭買いの店

当店はでは社長自らセリに出向き米沢牛を一頭買いしております。 自分の目で見極めた「間違いのない」牛はすべてA5ランク!

そもそもA5ランクとは?

A・B・Cの順序で判断する「歩留まり等級」と 5段階評価する「肉質等級」とを合わせて格付けしています。

歩溜まり等級
肉質等級

A5ランクは選ばれた牛しか得られない
貴重な称号!

伝統の特産品
子牛登記

当店の「こだわり」

当店は20年以上、牛肉を取り扱ってまいりました。
その経験を元に、当店のお客様のお好みに合った牛を厳選し、
一頭買いしております。

伝統の特産品
牛一頭にたくさんの時間とたくさんの人が携わっています。 その愛情を少しでも無駄にしないよう肉の処理・加工も研究し工夫しています。
せっかく購入していただいたステーキ肉を

「届いたらすぐ食べないと…」という不安もありませんか?
当店のお肉は新鮮なまま急速冷凍しておりますので冷凍で約60日保存可能です。
お好きなときにお召し上がりいただけます。
急速冷凍も特許技術の「プロトン凍結機」を採用しており、
解凍時のドリップ(水分や血)も少なく、旨味を逃しません。

A5米沢牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用食べ比べセット

あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】

あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】


米沢牛A5のサーロイン100g、モモ100g、肩ロース100gがセットになった食べくらべセットです。どの部位にしようか?迷ったらまずこちらの食べくらべセットがおすすめ!A5ランクの米沢牛をお気軽にお試しいただきたく、ご用意しました!送料・消費税も込みなのでとってもお買い得です。

7,900円(税込)
【特別価格8,888円】すき焼き食べくらべセット(桐箱入り)

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超お買い得&大満足ギフトセットをご用意しました!通常価格12,000円がなんと送料消費税込みの末広がり価格!驚くのは値段だけじゃなく、品質も!自信を持っておすすめする米沢牛A5ランクの美しく美味しいお肉です。ご年配の方でも美味しくお召し上がりいただけるよう、赤身多めでお作りしました。ぜひこの機会にいかがでしょうか?もちろん、ご自宅用でもご注文いただけますよ!!

8,888円(税込)
あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】

米沢牛A5ロース食べくらべセット


米沢牛のロースの食べくらべセットです。肩ロースとサーロイン、同じロースでもまた違う味わいをご堪能ください。

8,980円(税込)
【是非すき焼きでお召し上がりください!】米沢牛A5モモとロースの食べくらべセット

【是非すき焼きでお召し上がりください!】米沢牛A5モモとロースの食べくらべセット


お得な部位食べくらべのセットです。すき焼きやしゃぶしゃぶでどうぞ!

5,980円(税込)

A5米沢牛ステーキ用食べ比べセット

【最短発送2021年1月下旬です】米沢牛A5ステーキ食べくらべセット

米沢牛A5ステーキ食べくらべセット


お試しにぴったりの食べくらべセットをご用意しました!ステーキカットでヒレ・サーロイン・ランプのそれぞれの部位を食べくらべできます!お好みの部位を探してみてはいかがでしょうか?

21,500円(税込)

A5米沢牛焼肉用食べ比べセット

【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 1kg(桐箱入り)

【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 1kg(桐箱入り)


くろげ自慢の焼肉食べくらべセットです!仕入れの状況によって内容が変わりますが、2種類の部位が必ず入っています!「届く内容は毎回違うかも!?」な、お楽しみ要素もあり、大変人気の商品です!プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたしますので、すぐにお召し上がりいただけます!特製のたれでお召し上がりください!!

25,200円(税込)
【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 500g

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くろげ自慢の焼肉食べくらべセットです!仕入れの状況によって内容が変わりますが、2種類の部位が必ず入っています!「届く内容は毎回違うかも!?」な、お楽しみ要素もあり、大変人気の商品です!プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたしますので、すぐにお召し上がりいただけます!特製のたれでお召し上がりください!!

12,600円(税込)

米沢牛ランプ

柔らかくて美味しい赤身肉!
脂っぽさとは無縁のお肉です。
すじも無いのでとても食べやすい部位です。

当店の「こだわり」

ランプはサーロインと続く部分で、モモの中でも極めてきめ細かく柔らかいお肉。 レアステーキで旨味を堪能してはいかがでしょうか?

米沢サーロイン

牛肉の中でも「最高」とされる
言わば王様のような部位。
背中側に当たります。

とにかくお肉が大好きな方へ

脂の入り方が美しくてバランスが良く、
柔らかい肉質と溢れ出す脂の旨味が格別です。

米沢牛ヒレ

牛一頭あたり約3%相当という
最も高級かつ希少な部位のひとつ。
胴体の中心部でほとんど運動しないことから、
やわらかく脂肪分が少ないので女性に大人気!

やわらかいのでご年配の方でも美味しく!

ヒレの中でさらに中心の最も柔らかい部分はシャトーブリアンと呼ばれています。

米沢牛モモ

群を抜く味の濃さが特徴の赤身肉!
キメは粗いが柔らかいお肉です。

米沢牛モモ

モモはすき焼きはもちろん、しゃぶしゃぶやカレー、
肉じゃがなど幅広く使える部位です。

米沢牛肩ロース

厚みがあり断面は大きく、
何よりびっしりと入った霜降り
眼を見張るほど!
肩ロースは多少スジがあるため薄切りにして
すき焼きで楽しむのがおすすめ!
ステーキには不向きなので、
当店ではあえて肩ロースは
すき焼きでの販売に限定しております!
甘みの強い濃厚な肉の味わい
すき焼きに最適と言えます。

米沢牛肩ロース

くろげ秘伝の「割り下」

当店で実際にお客様にお出ししている「特製割り下」をお付けして、ご家庭で手軽にお店の味を堪能できます!

A5米沢牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用食べ比べセット

あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】

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米沢牛A5のサーロイン100g、モモ100g、肩ロース100gがセットになった食べくらべセットです。どの部位にしようか?迷ったらまずこちらの食べくらべセットがおすすめ!A5ランクの米沢牛をお気軽にお試しいただきたく、ご用意しました!送料・消費税も込みなのでとってもお買い得です。

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【特別価格8,888円】すき焼き食べくらべセット(桐箱入り)

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超お買い得&大満足ギフトセットをご用意しました!通常価格12,000円がなんと送料消費税込みの末広がり価格!驚くのは値段だけじゃなく、品質も!自信を持っておすすめする米沢牛A5ランクの美しく美味しいお肉です。ご年配の方でも美味しくお召し上がりいただけるよう、赤身多めでお作りしました。ぜひこの機会にいかがでしょうか?もちろん、ご自宅用でもご注文いただけますよ!!

8,888円(税込)
あなたはどっち派?!米沢牛A5すき焼き用食べくらべセット【送料無料】

米沢牛A5ロース食べくらべセット


米沢牛のロースの食べくらべセットです。肩ロースとサーロイン、同じロースでもまた違う味わいをご堪能ください。

8,980円(税込)
【是非すき焼きでお召し上がりください!】米沢牛A5モモとロースの食べくらべセット

【是非すき焼きでお召し上がりください!】米沢牛A5モモとロースの食べくらべセット


お得な部位食べくらべのセットです。すき焼きやしゃぶしゃぶでどうぞ!

5,980円(税込)

A5米沢牛ステーキ用食べ比べセット

【発送2021年1月下旬です】米沢牛A5ランプステーキ 150g×1

米沢牛A5ランプステーキ 150g×1


プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたします。特製のたれでお召し上がりください。(お試し用商品のため簡易包装となります。ギフト・ご贈答にはおすすめしません。)

4,500円(税込)
【発送2021年1月下旬です】最短米沢牛A5サーロインステーキ 180g×1

最短米沢牛A5サーロインステーキ 180g×1


プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたします。特製のたれでお召し上がりください。(お試し用商品のため簡易包装となります。ギフト・ご贈答にはおすすめしません。)

6,000円(税込)
【最短発送2021年1月下旬です】米沢牛A5ヒレステーキ 150g×1

米沢牛A5ヒレステーキ 150g×1


プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたします。特製のたれでお召し上がりください。(お試し用商品のため簡易包装となります。ギフト・ご贈答にはおすすめしません。)

11,000円(税込)
お試し用にぜひ!米沢牛ビーフジャーキー(1袋)&ドライソーセージ(1袋)セット

【お試し用に!】米沢牛プレミアムおつまみセット


米沢牛をそのまま凝縮したジャーキーと米沢牛のうま味が詰まったこだわりのドライソーセージのお試しセット。いつもとは違う贅沢な大人の時間を過ごしてみてはいかがですか?

3,000円(税込)

A5米沢牛焼肉用食べ比べセット

【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 1kg(桐箱入り)

【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 1kg(桐箱入り)


くろげ自慢の焼肉食べくらべセットです!仕入れの状況によって内容が変わりますが、2種類の部位が必ず入っています!「届く内容は毎回違うかも!?」な、お楽しみ要素もあり、大変人気の商品です!プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたしますので、すぐにお召し上がりいただけます!特製のたれでお召し上がりください!!

25,200円(税込)
【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 500g

【こちらの商品は最短2~3営業日発送の商品です】食べくらべ!!米沢牛A5くろげ焼肉セット 500g


くろげ自慢の焼肉食べくらべセットです!仕入れの状況によって内容が変わりますが、2種類の部位が必ず入っています!「届く内容は毎回違うかも!?」な、お楽しみ要素もあり、大変人気の商品です!プロトン冷凍を使用し、より新鮮なまま商品をお届けいたしますので、すぐにお召し上がりいただけます!特製のたれでお召し上がりください!!

12,600円(税込)