• 当社の「超のび〜るチーズメンチカツ」が人気Youtubeチャンネル「至福のお取り寄せチャンネル」で紹介されました！是非ご覧ください！
• news zeroで浅草店が取り上げられました！
• 日本テレビ『嵐にしやがれ』羽鳥真一のおすすめグルメにて米沢牛コロッケ紹介
• 日本テレビ『ズームインサタデー』ズムサタ博紹介のコーナー
• YTS山形テレビ『ゴジダス』キンゴジ内、焼肉くろげ紹介
• 関西テレビ『よ～いドン』本日のオススメ米沢牛コロッケ紹介
• 東京MXテレビ『バラいろダンディ』プレゼントコーナーにてチーズメンチカツ紹介
• 長崎国際テレビ『あさじげZ』望月理恵さんチーズメンチカツ試食⇒写真あり
• FBS福岡放送、米沢牛コロッケ・チーズメンチカツ紹介
• BSN新潟放送『水曜見ナイト』福島・山形・新潟グルメ対決

米沢牛を一頭買いしている当店だからこそできる、贅沢な使用量。 しかもこだわりのA5ランクです。お惣菜や加工品だからと言ってランクを落とすことはしません。また、お肉の食感も感じていただきたいという思いから、可能な限り挽き肉は粗挽きにて加工しております。

米沢牛や山形の野菜にお米…食材の宝庫山形のものの美味しさを体感していただくべく、余計な味付はしていません！コロッケやメンチカツなどのお惣菜はソースなしで食べていただくことをおすすめしています。食材ひとつひとつに旨みがぎっしり！

美味しさの秘密は、手作り。創業以来変わっていません。ほぼ全ての工程を手作業で行っております。肉の食感を残すため肉は粗挽きにし、味にムラができないようにしっかり混ぜる。なかなか体力の必要な工程です。 パン粉付けへは至難の業。揚げ上がりのサクサク感を出すため生パン粉を使用しています。 生パン粉はとてもふわふわしているので扱いづらく、難しい作業になります。力を入れて握りすぎると変形したり潰れて固くなってしまうので、優しく優しく扱います。創業からの変わらない工程と丁寧な作業で美味しいお惣菜ができます。

1日3回の食事、毎度毎度準備するのは本当に大変な仕事…そんな皆様に少しでも楽に美味しいものを食べていただきたい…！ なるべく簡単に調理できるように工夫をしています。 基本的に電子レンジか湯せん調理のみ！ 温めるだけで本格的なお味をおうちでお召し上がりいただけます。