もつが好きな方のために！山形牛のもつを柔らかく煮込んだ一品 。おかずとしてもおつまみとしてもお楽しみいただけます。

くろげの店長がまかないで作るレバニラ炒めがおいしくて「もっと沢山の人に食べてもらいたい」と商品化が決まった逸品。山形牛レバーを使用しています。

肉じゃがならぬ、もつじゃが煮。大きめカットのお野菜と柔らかいもつ をお子様やご年配の方にも食べて頂けるよう、あっさりとした味付けにしました。

山形牛テールを48時間じっくり煮込んだスープ。岩塩のみで味付けし、テールのおいしさを際立たせました。薄めてつかえる濃縮タイプのため、お鍋のだしにつかうのもお すすめです。

肉感がしっかりした米沢牛入りの肉団子。湯せんするだけの簡単調理でお弁当のおかずにもおすすめです。